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枳(学名:Poncirus trifoliata (L.) Raf)别名枳实、铁篱寨、臭橘、枸橘李、枸橘、臭杞、橘红、沉蛋。 属芸香科枳属小乔木,树冠伞形或圆头形。枝有刺,花单朵或成对腋生,花径3.5-8厘米,通常为白色。果近圆球形或梨形。

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枳(学名:Poncirus trifoliata (L.) Raf)别名枳实、铁篱寨、臭橘、枸橘李、枸橘、臭杞、橘红、沉蛋。 属芸香科枳属小乔木,树冠伞形或圆头形。枝有刺,花单朵或成对腋生,花径3.5-8厘米,通常为白色。果近圆球形或梨形,汁胞有短柄,果肉甚酸且苦,带涩味;种子阔卵形,白色。花期5-6月,果期9-11月。

中国各地均有栽培。广泛栽种作为绿篱。果可供药,能破气消积,并治脱肛等症,也可提取酸;种子可榨油;叶、花及果皮可提芳香油。多栽培于荒地、路旁,或作庭园绿篱。

生长习性

    为温带树种,喜光,稍耐荫,喜温暖湿润气候,耐寒力较酸橙强,江浙多以此作柑橘类砧木;耐热;对土壤不要求不严,中性土、微酸性土均能适应,略耐盐碱,以肥沃、深厚之微酸性黏性壤土生长为好。对二氧化硫气抗性强,对化氢抗性差。萌发力强,耐修剪。

形态特征

   枳是小乔木,株高1-5米不等,树冠伞形或圆头形。

枝绿色,嫩枝扁,有纵棱,刺长达4厘米,刺尖干枯状,红褐色,基部扁平。叶柄有狭长的翼叶,通常指状3出叶,很少4-5小叶,或杂交种的则除3小叶外尚有2小叶或单小叶同时存在,小叶等长或中间的一片较大,长2-5厘米,宽1-3厘米,对称或两侧不对称,叶缘有细钝裂齿或全缘,嫩叶中脉上有细毛。

花单朵或成对腋生,一般先叶开启,也有先叶后花的,有完全花及不完全花,后者雄蕊发育,雌蕊萎缩,花有大、小二型,花径3.5-8厘米;萼片长5-7毫米;花瓣白色,匙形,长1.5-3厘米;雄蕊通常20枚,花丝不等长。

果近圆球形或梨形,大小差异较大,通常纵径3-4.5厘米,横径3.5-6厘米,果顶微凹,有环圈,果皮色,粗糙,也有无环圈,果皮平滑的,油胞小而密,果心充实,瓢囊6-8瓣,汁胞有短柄,果肉含粘腋,微有香橼气味,甚酸且苦,带涩味,有种子20-50粒;种子阔卵形,白色,有粘腋,平滑或间有不明显的细脉纹,长9-12毫米。花期5-6月,果期10-11月。

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